Czy Twoja dieta jest wystarczająco bogata w potas?

Każdego dnia dorosła osoba do prawidłowego funkcjonowania potrzebuje od 1 do 2 gramów potasu. Wartość ta jest większa u osób odchudzających się, bardzo aktywnych fizycznie, u osób żyjących w permanentnym stresie oraz w trakcie upałów, kiedy się mocno pocimy. Zwiększone zapotrzebowanie na potas obserwuje się również podczas biegunek, wymiotów oraz w trakcie stosowania środków przeczyszczających. Sprawdź, czy w Twojej diecie jest wystarczająca ilość potasu. Czytaj więcej »

Jedz proteiny na śniadanie!

Ile razy czytałaś/eś, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia? Oszczędzę Ci takich komentarzy. Zwrócę uwagę na całkowicie co innego – na skład codziennych porannych posiłków. Dla naszego zdrowia powinniśmy dobierać „pobudkowe menu” w bardzo konkretny sposób – wszystko, co jest bogatym źródłem protein –  jest dobre! Pytanie zatem brzmi: nie –  dlaczego warto jeść, ale – co jeść na śniadanie! Czytaj więcej »

Sposoby na smaczne i zdrowe przekąski

Jako jeden z głównych powodów niezdrowego podjadania wymienia się po pierwsze: nagle atakujący głód, który każe zjeść coś bardzo kalorycznego oraz po drugie: nudę, czy przyzwyczajenie do chrupania podczas oglądania telewizji, czy w trakcie czytania.

Nieważne, jaki powód podjadania obowiązuje w Twoim przypadku. Jeśli nie sięgniesz po zdrowe przekąski, masz problem! Nie tylko z zachowaniem szczupłej sylwetki, ale również z dramatycznie zwiększającym się ryzykiem chorób cywilizacyjnych – w tym z cukrzycą. Tymczasem sposób poradzenia sobie ze źródłem problemu jest dość prosty – wystarczy nauczyć się planować, przewidywać własne zachowania i mieć pod ręką zawsze coś zdrowego. Czytaj więcej »

Świąteczne przejedzenie

Gdy stół się ugina, czekając aż mu ulżymy, sięgając po świąteczne przekąski, ryzyko przejedzenia rośnie w zastraszającym tempie. Jednak czy mamy jakiś wybór? Istnieje jakaś alternatywa dla polskiej gościnności? Jak odmówić zjedzenia pysznego bigosu, czy pięknie pachnącej babki? Czy w ogóle wypada? Święta to przecież nie czas na odchudzanie! Czytaj więcej »

Czy dostarczasz odpowiednią ilość wody?

Woda jest źródłem życia, które decyduje o prawidłowym funkcjonowaniu organizmu. Niestety jej ilość nie jest stała i raz na zawsze dana. Niezbędne jest systematyczne jej dostarczanie do organizmu. Woda jest bowiem wydalana z organizmu na kilka różnych sposobów: z moczem, potem, oddechem oraz kałem. Dorosły mężczyzn potrzebuje dziennie przeciętnie 3 litrów wody (około 13 szklanek), z kolei kobieta 2,2 litra (9 szklanek). Przyjmuje się twierdzić, że zapotrzebowanie na wodę wynosi od 30 do 45 ml na każdy kilogram ciała. Wartość ta wzrasta wraz z aktywnością fizyczną oraz ze wzrostem temperatury. Jeśli masz wrażenie, że dostarczasz za mało H20 swojemu organizmowi, sprawdź, jak zadbać o odpowiednią jej ilość. Czytaj więcej »

Uwielbiasz fast foody? Masz problem!

 Nikogo już chyba nie zastanawia, dlaczego fast foody są tak chętnie zjadane. Niemal wszyscy mają świadomość, dlaczego tak się dzieje: są ogólnie dostępne, można je w błyskawiczny sposób zamówić i jeszcze szybciej pochłonąć, idealnie nadają się do jedzenia na stojąco, co w dzisiejszych czasach jest ogromnym atutem. Ich smak wydaje się łatwy do zaakceptowania, z czasem zaczyna być utożsamiany z czymś, po co trzeba sięgnąć, co daje natychmiastowe uczucie nasycenia. Znaczenie ma ponadto tworzenie pozoru zdrowego charakteru tego typu przekąsek za pośrednictwem trafnych chwytów marketingowych (na przykład sprzedawania obok hamburgerów zdrowych sałatek, czy idealnej wielkości jabłek). No i ta cena! Na fast foody nie wydamy majątku! Czytaj więcej »

Dieta w ciąży

Sposób odżywiania w ciąży to pierwszy konkretny wyraz miłości do dziecka. Dieta przyszłej mamy powinna być bowiem przede wszystkim zharmonizowana. Należy ją wzbogacić o substancje odżywcze oraz błonnik. Ważne jest by dostarczać wszystkie niezbędne składniki do codziennego funkcjonowania zarówno matki, jak i dziecka. Jednak nie w podwójnej porcji, ale z ogromną dbałością o jakość tego, co dostarcza się organizmowi. Drugiej, małej osobie wystarczy jedynie do 500 kcal (czyli tyle, ile zawiera jedna kanapka). Po czwartym miesiącu należy dostarczać więcej produktów białkowych, które pozwalają na szybki i zdrowy wzrost płodu.

Czytaj więcej »

Dodaj cynk do diety!

Działanie cynku w organizmie można porównać do pracy strażnika, który kontroluje daną posiadłość, sprawdzając czy wszystko w niej odbywa się zgodnie z planem. Pierwiastek ten czuwa nad wieloma procesami odgrywającymi kluczową rolę w organizmie. Wahania jego poziomu oraz niedostateczna jego ilość odciska swoje piętno na naszym wyglądzie. Nie wiesz czy masz obniżony poziom cynku w organizmie? Czytaj więcej »

Moda na dietę proteinową

Dieta proteinowa nazywana od nazwiska jej autora –  francuskiego lekarza – dietą Dukana jest ostatnimi czasy bardzo częstym tematem rozmów. Nic dziwnego – jest skuteczna i pomaga zrzucić nawet 20 kilogramów! Mówi się o niej niemal wszędzie, jest bardzo popularna w kręgach osób odchudzających się. Na forach internetowych wątki dotyczące skuteczności odchudzania się metodą Dukana rozpalane są do czerwoności, nie brak osób chcących się podzielić swoimi osiągnięciami w odchudzania tą dietą. Jakie są zasady diety, jej wady i zalety? Co trzeba poświęcić dla super szybkiego odchudzania? Czytaj więcej »

Dieta a choroby serca

Każdy dorosły człowiek, niezależnie od wieku, powinien mieć świadomość, że to, co codziennie spożywa, ma realny i konkretny wpływ na stan jego mięśnia sercowego. Potrawy, jakie wybiera do spożycia, mogą zwiększać ryzyko zachorowań z powodu niewydolności serca. Warto robić wszystko, by do tego nie dopuścić oraz by cieszyć się długo dobrym zdrowiem. Jednak jak to zrobić? Okazuje się, że są konkretne wskazówki dotyczące diety, które pozwalają znacząco zmniejszyć ryzyko wystąpienia chorób serca. Podstawowa zasada to jeść produkty bogate w błonnik oraz węglowodany w dobrym, zdrowym wydaniu.

Dlaczego warto poznać jadłospis dla serca?
Choroby układu krążenia zajmują pierwsze miejsce na liście najczęstszych przyczyn zgonów na świecie. Najwięcej osób umiera z powodu choroby wieńcowej, w tym z powodu zawału serca. Trend ten obserwują lekarze już od kilkunastu lat w rozwiniętych krajach świata. Naukowcy szacują, że w kwestii tej niewiele się zmieni co najmniej do 2020 roku.

Dieta dla serca

1. Jedz mąkę owsianą, produkt, który powstrzymuje tętnice przed zatamowaniem. Innym dobrym sposobem jest spożywanie naturalnego, pełnoziarnistego zboża (wykorzystywanego do wypieku pieczywa). Produkty zbożowe najlepiej włączać do diety pięć razy dziennie w różnej formie. Pozwolą one „wyłapać” zły cholesterol i ograniczyć jego wchłanianie. Dobre dla serca są również kasze, płatki owsiane, brązowy ryż.
2. Wzbogać swoją dietę o orzechy, otręby, migdały zawierające niacynę, która walczy ze złym cholesterolem. Orzechy są szczególnie ważne w każdej zdrowej diecie. Zawierają one tłuszcze wielonasycone, pozwalające walczyć ze złym cholesterolem. Najzdrowsze pod tym względem są orzechy włoskie.
3. Nie żałuj sobie pomidorów. To jeden z najzdrowszych produktów, którego nie warto sobie odmawiać. Pomidory zawierają niacynę, witaminy oraz wiele niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania składników odżywczych.
4. Jagody i truskawki to Twoi sprzymierzeńcy. Warto je jeść, by utrzymać w zdrowiu serce. Z jagód najlepiej działają czarne borówki.
5. Jedz zielone warzywa, takie, jak szpinak i brokuły. Produkty te zawierają potas pozwalający utrzymać serce w dobrej kondycji, są również bogatym źródłem antyutleniaczy. Włącz je na stałe do swojej diety.

Wskazówki żywieniowe dla serca
 Korzystnie na pracę serca oddziałuje również sposób spożywania posiłków. Najlepiej jeść częściej, ale mniejsze porcje, dzięki czemu odciąża się serce oraz wątrobę. Najkorzystniej przyrządzać lekkostrawne posiłki, do których przygotowania będziemy używać minimalną ilość soli (dzienna bezpieczna ilość to 6 gramów – niestety taka ilość znajduje się w już gotowych produktach, które jemy na co dzień – w chlebie, wędlinie, serach, itd.).
 Nie wolno zapominać o napojach. Powinno się dostarczać ich do organizmu w ilości co najmniej 1,5 litra (zupy również można zaliczyć do napojów). Pozwala to rozrzedzić krew i pozytywnie wpłynąć na serce. Najlepiej wybierać napoje z minimalnym dodatkiem cukru. Zdecydowanie wskazane jest ograniczenie picia kawy, która zwiększa poziom homocysteiny we krwi, niekorzystnie wpływającej na układ krążenia. Funkcjonowanie serca pogarsza również spożywanie alkoholu. Bez negatywnego wpływu będzie wypicie jednej lampki wina, która według wielu naukowców wpływa wręcz pozytywnie na stan naszego układu krwionośnego.