Dieta niskowęglowodanowa

Mimo że powszechnie przyjęte poglądy głoszą, że to tłuszcz jest przyczyną wielu chorób o podłożu żywieniowym, w rzeczywistości winę za to ponoszą węglowodany.
Dieta niskowęglowodanowa liczy sobie dziś już około 140 lat historii. W tym czasie dowiodła swojej skuteczności w walce z otyłością oraz okazała się wspaniałym sposobem na przyczynowe leczenie chorób.
Dieta niskowęglowodanowa jest bardzo tłusta dietą, gdzie prawie 70 procent całodziennej diety to tłuszcz. Dieta ta wyklucza węglowodany, ich maksymalna dawka w ciągu dnia może wynosić nie więcej niż 100 gramów. Te 10% węglowodanów możesz pozyskać z owoców, warzyw i pieczywa pełnoziarnistego.

Dieta nie wymaga liczenia kalorii, możesz jeść ile chcesz. Polecana jest osobom otyłym, ale również tym którzy chcą poprawić swoją witalność. Zdecydowanie ta dieta jest też polecana osobom chorym na cukrzyce gdyż zawiera małe ilości cukrów. Naukowcy uważają że tą dietą można całkowicie wyleczyć cukrzycę typu 2 zaś typu 1 złagodzić.

Dieta niskowęglowodanowa na ogół preferuje zwierzęce źródła białka, napoje niesłodzone, głównie wodę mineralną lub źródlaną. Przy stosowaniu tej diety nie spożywa się ziemniaków, owoców, potraw mącznych, pieczywa, makaronów, chudego nabiału, kofeiny, cukru, miodu, słodyczy i dżemu. Trzeba natomiast pić przynajmniej dwa litry wody dziennie, która przepłukuje nerki. Można jeść wszystkie gatunki mięs, ryb i drobiu, owoców morza, jaj, serów pleśniowych, a także wszystkie tłuszcze roślinne.

Produkty polecane do spożywania:
- mięso, drób, ryby, owoce morza
- zielone warzywa (np. szpinak, brukselka, brokuły, szparagi, zielona fasolka)
- jajka, ser, masło, śmietana
- owoce w małych ilościach (wiśnie, awokado, oliwki, truskawki, grejpfrut)
- orzechy
Produkty nie zalecane:
- produkty zawierające mąkę pszenną (bułki, bagietki, chleb pszenny), makarony, biały ryż
- owoce takie jak arbuz, banan, ananas, cytrusy, rodzynki
- cukier i produkty zawierające cukier, miód
- kawa
Dieta trwa od 7 do 21 dni, polecana jest wszystkim zdrowym, dorosłym osobom.
Niewskazana dla dzieci, kobiet ciężarnych i karmiących. Pozwala schudnąć: około 1 kg w 7 dni. Jest szczególnie bogata w witaminy A, C, E, z grupy B, sód, potas, białko oraz błonnik.
Dzienna dawka kalorii to 1000 -1300 kcal.

PRZYKŁADOWY JADŁOSPIS:

DZIEŃ 1.

Śniadanie 295 kcal
Surówka z kapusty pekińskiej, po plasterku polędwicy, szynki drobiowej, kiełbasy krakowskiej; szklanka herbaty bez cukru.

II śniadanie 300 kcal
Twarożek z jogurtem, szklanka wody mineralnej niegazowanej.

Obiad 180 kcal
150 g mintaja gotowanego w warzywach, szklanka surówki z kapusty kwaszonej i marchewki z łyżeczką oliwy z oliwek, szklanka herbaty bez cukru.

Podwieczorek 40 kcal
150 g zmiksowanej dyni, szklanka wody mineralnej niegazowanej.

Kolacja 210 kcal
Zapiekanka z warzyw, szklanka herbaty zielonej bez cukru.

DZIEŃ 2.

Śniadanie 250 kcal
Twarożek z 200 g chudego białego sera, łyżki mleka, łyżki posiekanego szczypiorku, 3 rzodkiewek, 1/2 małego ogórka zielonego, 1/4 papryki żółtej, szklanka herbaty zielonej bez cukru.

II śniadanie 290 kcal
50 g orzeszków pistacjowych, szklanka wody mineralnej niegazowanej.

Obiad 325 kcal
150 g cielęciny gotowanej z warzywami (8 pieczarek duszonych na łyżeczce oliwy z oliwek, 4 szparagi), surówka z sałaty zielonej, pomidora, ½ cebuli i ogórka kwaszonego z łyżeczką oliwy z oliwek, szklanka wody mineralnej bez cukru.

Podwieczorek 240 kcal
150 g awokado, szklanka wody mineralnej niegazowanej.

Kolacja 260 kcal
Sałatka kolorowa, szklanka herbaty bez cukru.

DZIEŃ 3.

Śniadanie 325 kcal
Jajecznica z dwóch jaj, ½ pomidora, ½ cebuli na łyżeczce oliwy z oliwek, surówka z cykorii, szklanka herbaty bez cukru.

II śniadanie 170 kcal
30 g łuskanych pestek słonecznika, szklanka wody mineralnej niegazowanej.

Obiad 200 kcal
150 g piersi z kurczaka bez skóry pieczonej w folii bez tłuszczu, 200 g brokułów gotowanych na parze, szklanka herbaty czerwonej bez cukru.

Podwieczorek 60 kcal
Sok wielowarzywny.

Kolacja 380 kcal
100 g serka fromage z czosnkiem, 4 rzodkiewki, ogórek zielony, szklanka herbaty zielonej bez cukru.

Podobne artykuły:

1. Dieta szwedzka To 13 dniowy z góry określony jadłospis, którego należy rygorystycznie...
2. Dieta 13 dniowa 13 dniowa dieta została opracowana przez klinikę w Mayo w...
3. Dieta na przytycie Zbyt niska masa ciała jest zjawiskiem niekorzystnym i należy zadbać...
4. Dieta 1000 Tajemnica odchudzania diety 1000 kalorii bazuje przede wszystkim na ograniczeniu...
5. Skuteczna dieta Skuteczna i bezpieczna dieta powinna zawierać produkty, które są dobre...